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1前言

大蔥味辛，性微溫，具有發(fā)表通陽，有解毒調味，發(fā)汗抑菌和舒張血管的作用。在東亞國家以及各處華人地區(qū)中，蔥常作為一種很普遍的香料調味品或蔬菜食用，在東方烹調中占有重要的角色。。為了檢測大蔥中的多種金屬元素含量，選用微波消解對其進行前處理，有利于后續(xù)檢測設備快速準確測定。

2儀器與試劑

2.1 儀器

新儀MASTER-18微波消解儀，TK-12趕酸器，分析天平(十萬分之一)等

2.2 試劑

硝酸(68%)，氫氟酸（40%）

3實驗方法

3.1 樣品制備

    將實驗選擇的大蔥樣品，脫水晾干后，切碎備用。

3.2 微波消解參數(shù)探究

精確稱取切碎后的大蔥樣品0.1g（精確至0.1mg），置于消解罐底部，加入8mL硝酸，靜置20min左右，組裝消解罐，按照如下設置參數(shù)進行消解實驗：

表一

實驗結束，趕酸稀釋后溶液中含有少量白色沉淀。

重新稱取樣品0.1g（精確至0.1mg），置于消解罐底部，加入8mL硝酸和1mL氫氟酸，靜置20min左右，組裝消解罐，按照如下設置參數(shù)進行實驗：

表二

實驗結束，待冷卻至60℃以下后取出，轉移到通風櫥中打開消解罐，放置在趕酸器上，150℃趕至0.5mL左右，轉移至燒杯中，純水稀釋，溶液澄清透明無明顯雜質。

3.3取樣量

通過實驗驗證，當取樣量達到0.3g時，需要對樣品進行預處理后才可上機微波消解，否則實驗壓力過高帶來安全隱患。

4結果

實驗選取的大蔥樣品，為了保證實驗的安全性，取樣量應控制在0.3g左右（添加預處理步驟），采用硝酸+氫氟酸的混酸體系進行消解，最高溫度200℃，保溫30min左右，可將樣品完全溶解。